Welcome to "Non Solo Bollicine," an exquisite culinary gem tucked away in the charming town of Castel di Lama, Italy. This captivating restaurant is an ode to seafood, where every dish tells a story of freshness and expertise. Located at Contrada Cerreto, 1/A, the ambiance is as delightful as the fare, creating an inviting setting for both locals and travelers alike.
During my visit, I was enchanted by the unique dining experience that "Non Solo Bollicine" offers. The menu may not be printed, but the absence of a traditional menu card was compensated by the creativity of the kitchen. A customer, Hanne Huygelier, recounted her journey through a tantalizing seven-course seafood extravaganza, which is exactly what one can expect here. Each course is designed to whisk you away on a voyage of flavors, showcasing a variety of dishes that include sandwiches topped with the freshest fish, elegant cold appetizers, and sumptuous entrees such as langoustine and scampi, complimented beautifully by sole with pistachios and razor fish.
What is particularly striking about "Non Solo Bollicine" is its incredible value. Hanne's review left me astounded—just €30 for a seven-course meal of impeccable quality! It's a testament to the restaurant's dedication to providing an exceptional dining experience without overwhelming your wallet. As you savor each dish, you appreciate how skillfully they highlight the seafood's natural flavors. You can taste the ocean in every bite, whether it’s the delicate seasoning of the squid or the rich taste of freshly prepared shrimp.
However, it's important to note that language may present a challenge for non-Italian speakers. While the staff exudes warmth and passion for their craft, communication may not be seamless for those who don't speak the language. Yet, this should not deter anyone from experiencing the delightful offerings of "Non Solo Bollicine." The allure lies in the spontaneity of the meal; you never know what culinary treasures may grace your table.
In conclusion, "Non Solo Bollicine" stands out not just for its high-quality seafood, but also for the overall experience it provides. Whether you are a seasoned traveler or a curious first-time visitor, this restaurant invites you to indulge your senses and discover the beautiful simplicity of Italian seafood cuisine. So, make a reservation, bring a sense of adventure, and prepare to be amazed.
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Molo Parasabbia Tiziano, 63074 San Benedetto del Tronto AP, Italy
Via Gaetano Spalvieri, 1, 63100 Ascoli Piceno AP, Italy
Via Montebello, 68, 63074 San Benedetto del Tronto AP, Italy
Van Riebeeck Ave, Modderfontein 35-Ir, Edenvale, 1609, South Africa
3 Rue de l'Ancien Hôtel de Ville, 24000 Périgueux, France
Via Felice Cascione, 5, 18100 Imperia IM, Italy
PPQQ9Q5, Jl. Embong Malang, Kedungdoro, Kec. Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur 60261, Indonesia
1807, Jln Permatang Sungai Dua, Kampung Permatang Sungai Dua, 13200 Kepala Batas, Pulau Pinang, Malaysia
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Raniero Kay
24/03/2026
Ambiente piacevole,ben arredato e ben curato… Menu ricco di proposte tra pesce e carne…. pesce fresco di qualità,arrosto cotto alla perfezione…. Vasta scelta di vini… Personale gentile e molto professionale… Complimenti…
Felicita
04/03/2026
Trovandoci in zona abbiamo deciso di trovare un ristorante di pesce e affidandoci a Google maps abbiamo trovato" Non Solo Bollicine ", locale ben recensito dai clienti... Così ci siano fidati e abbiamo prenotato. Locale curato, con due zone dove cenare o trascorrere una serata con amici davanti a un aperitivo" Cenato ". Ottime proposte nel menù e prezzi onesti. Personale attento e gentile. Abbiamo assaggiato alcuni piatti e confermiamo quanto scritto positivamente dagli ospiti di questo ristorante. Porzioni generose, prodotti freschissimi preparati con grande maestria dello chef. Tutto è stato apprezzatissimo dai nostri palati!! Torneremo prima possibile per gustare i tanti piatti proposti dallo chef. Promosso a pieni voti ⭐⭐⭐⭐⭐
Luca Morici
21/02/2026
Arredamento e atmosfera piacevoli, ottima ricercata e fantasiosa cucina, rapporto qualità prezzo vantaggioso. Anche la climatizzazione era perfetta. Lo consiglio sia per piatti di carne che per portate a base di pesce.
Alice Paliotti
19/02/2026
Locale piccolo ma accogliente. Il servizio è stato buono, non ci hanno dato però il menù quindi abbiamo seguito il consiglio del cameriere che ci ha servito. Abbiamo mangiato due antipasti completi, che comprendevano un antipasto freddo e 5 caldi. Molto buoni. Poi abbiamo ordinato un piatto di spaghetti vongole e pistacchio in due perché già sazi dai precedenti antipasti. Conto onesto per quello che abbiamo mangiato. Consigliato
Francesco Vaccaro
14/02/2026
Sorprendente! Ne ignoravo l'esistenza, anche perché la location, pur essendo su strada altamente trafficata, lo fa passare inosservato. Ottimi piatti di pesce, complimenti allo chef; eccellente il servizio, cortese, professionale e mai invasivo. Superba la cantina, grazie alla passione di Patrizio, il titolare, che, oltre a saperne tanto, è felice di dispensare consigli per abbonamenti ad hoc. Il locale è molto frequentato e spesso pieno; é consigliabile una prenotazione con largo anticipo. Prezzi assolutamente in linea con la qualità del prodotto e del servizio offerto. Ci tornerò ogni volta che ne avrò la possibilità. Bravi a tutti!
Evgeniya Prokofyeva
10/02/2026
Ottimo vino accompagnato da deliziosi ed abbondanti antipasti. Buonissima degustazione a base di pesce: un set di freddi + 5 caldi. Ambiente molto piacevole. Sicuramente un locale che vale la pena visitare e tornarci!
Davide Sciamanna
30/12/2025
Una garanzia con la sua atmosfera intima e i menù per aperitivi cenati (o cene aperitivate?). La location consente anche conversazioni piacevoli anche a fronte del locale pieno. Menù con diversi livelli di prezzo con variante anche di pesce. Anche col menù base (da € 15) si ha una cena di tutto rispetto. Congrua scelta di vini. Personale dinamico e tempestivo. Prezzo senza sorprese e ampiamente congruo al servizio offerto.
Fabrizio Boratto
11/12/2025
L’esperienza culinaria ha superato anche la più rosea aspettativa: nulla da invidiare al famoso Brodetto Abruzzese e assolutamente fuori scala l’offerta della cantina con vini di grandissima qualità
Hanne Huygelier
28/06/2025
We had dinner here based on the recommendation from our host at agriturismo castrum. The waitress at the beginning of the evening asked us what we wanted to order, but she did not speak any other language than Italian. There was also no menu card. So we had no idea what we had ordered or how much things would cost. They then brought us several courses. We first had some sandwiches with different kinds of fish. Then a plate with different types of cold fish appetizers. Then we had langoustine and scampi, afterwards we had squid, sole with pistachios, another type of shrimp dish and razor fish. So we got seven courses, all fish and seafood of very good quality and well prepared. As we had no idea how many courses we would get, we began to worry about the number of courses and price. Anxiously we asked for the bill. To our pleasant surprise we only had to pay 30 euros per person for a seven course meal. The people next to us had an extra course with sea urchins and oysters. So if you speak Italian you can probably order very nice things. However if you don't speak Italian you feel a bit neglected by the waiters. However we did have a very good meal for a low price.